Een als batard handgevormd brood, gemaakt van biologische ingredienten zoals: T65 Frans TARWEbloem, Nederlands ROGGE, desem, Keltisch zeezout en gevuld met lijnzaad, zonnebloempitten, boekweit, pompoenzaad en water. Kan sporen van SESAM of SESAMzaad bevatten.